Es martes de tarde y se termina mi peregrinación. Ayer deberia haber visitado el ultimo taller en San Fernando pero nunca pude comunicarme con los artesanos, asi que me quede paseando por Santa Cruz (las dos cuadras que incluyen el centro y la plaza)y despues me vine a la casa y me quede toda la tarde usufructuando la compu.
Omiti comentar que Santa Cruz se encuentra en pleno valle de Colchagua, la principal region productora de vino de Chile. En cualquier direccion que te muevas un par de kilometros y hasta varios cientos mas alla, siempre hay viñas, una al lado de la otra.
Y hoy de mañana fui a visitar MontGras, la viña donde labura Marcelo. Un lugar espectacular!! no solo el paisaje, sino tambien las instalaciones, la planta de procesamiento... super super top. Es una bodega relativamente nueva, pero esta entre las 4 principales bodegas de Chile, y sus especialidades son los cabernet sauvignon y merlots. Esta super bien explotada a nivel turistico, con un monton de actividades copadas que incluyen tours con degustaciones, cabalgatas, maridaje, "haga su propio vino" (donde a uno le dan vino de 3 variedades y debe hacer un vino de corte a su gusto). El edificio es un caseron estilo colonial imponente, con ambientes enormes con pisos de madera y decorado con un look rustico y mucho glamour. La planta de procesamiento es de lo mas moderno y avanzado en el rubro.
Y los vinos, sencillamente increibles. Por esas cosas del destino, ayer fueron de visita un grupo de compradores japoneses para los cuales se abrieron vinos de la linea premium, que terminé de degustar yo. Un sauvignon blanc, un syrah, un carmenere- cabernet sauvignon y un syrah-cabernet, todos riquisimos (sobretodo los tintos), casi sin baranda alcoholica, con mucho cuerpo y sabor a madera... pero el ultimo sin duda fue lo mejor. Y me fui, semi en pedo a la una de la tarde a almorzar a Santa Cruz, a una fonda de mala muerte donde comi un plato gigante de tallarines frios y pegados.
Y mañana salgo para Santiago, a empezar otra etapa de este viaje, un poco mas sedentaria. En prinicipio un par de dias a lo de Micaela (mi primer anfitriona) y despues picando entre varios hogares. Aca procurare rescatar lo mejor de la urbe, museos, exposiciones, cine teatro... viene el cirque du soleil a mediados de julio y me estoy tentando!!
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Hola Marga: YO entro cada tanto cuando me inspiro y te veo en la lista del chat.
ResponderEliminarNo entro para saber si estás viva, imagino que si te pasa algo nos vamos a entrar de otra forma.
Creo que ayer Alvaro se encontró con Juan Pablo.
Me gustan mucho tus crónicas, además te podrías dedicar a escribir.
Te mando beso grande y que sigas disfrutando.
Suci
Que pena se termina esta etapa porqué sonó interesantísima. Contá sobre la próxima, cuales son los planes en Santiago?
ResponderEliminarBesos de desde BH donde también se cumple el principio universal de la bebida.
Ire